みなさま、こんにちは。

代表取締役社長の山田行信です。

私たちは、びわ湖ハワイ化計画の下、すべての従業員と滋賀県民にかっこいいライフスタイルを提供し、

県外から憧れられるようなびわ湖にすることを目指しています。

飲食店という枠にとらわれない型にはまらない大きな目線で楽しいことを発信し、チャレンジしていきます。

飲食店からびわ湖のライフスタイルを発信する、それが私たちの目指すお店です。

中長期経営計画では、長引くコロナ禍に、いまだ制限を強いられることがある日常生活に、人としての生きる

支えやきっかけづくりとなるよう、キャンプやテントサウナ等のアウトドアレジャーのさらなる魅力発信や、

店舗以外でもハワイのテイストが味わえ、笑顔と会話が増えていくよう、自社オリジナル調味料やオリジナル

商材等の開発販売を推進しております。

 2023年も引き続き、さらなる企業価値向上を図るとともに、お客様とともにびわ湖とハワイの魅力をさらに探究

し、ライフスタイル向上に向け、一層努力してまいります。

どうぞ、引き続き変わらぬご支援を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 　　

                                                                                                           2022年11月　代表取締役社長　山田　行信